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2009年8月28日 (金)

日本酒相談

地元で駄菓子屋さんを長年続けてきた店の娘さんから相談を受けました

娘さんとは言っても、私と同級生なのでもうすぐ○○歳ですが・・・

御本人がビールしか飲まないので、どのような日本酒を揃えればいいのかわからないということでした。

どんなお店で、どんなお客様を対象にするのか確かめるために現地に行って来ました。

思ったよりしっかりとした造りで、客層も良いとの事で、吟醸酒を中心に薦めるようにしました

9月中旬のオープンに向けて、忙しくなります

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